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Ma è proprio quella della Bibbia?
Sicuramente no, ma anche questa si credeva, fino al XVI secolo, che
« piovesse » dal Cielo!
La nostra MANNA è la linfa elaborata del frassino (Fraxinus ornus e Fraxinus angustifolia) ricca di zuccheri particolari, che, insieme con altri elementi, la rendono unica: « dolce dono della natura » che noi raccogliamo e confezioniamo in modo naturale, senza trattamenti, né conservanti. È stata utilizzata fin dall´ antichità dai grandi terapeuti greci e romani che la chiamavano: « secrezione delle stelle », « miele di rugiada ». Furono probabilmente i medici arabi a chiamarla manna, considerate le sue virtù curative, « miracolose », e soprattutto, per alcune somiglianze con la descrizione dell’episodio biblico. Nel mondo moderno le sue molteplici proprietà curative sono state diffuse per opera dei maestri della Scuola Salernitana fin dal X secolo, ma va ricordato che era molto usata tra gli Arabi anche per le sue qualità spirituali, in quanto considerata « Benedetta », essendo menzionata nelle Sacre Scritture. |
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Nel passato si conoscevano, ed erano commercializzate,
diverse secrezioni vegetali zuccherine, dette « miele », che si
trovano depositate sulle fronde di diverse piante e sul suolo
sottostante, come gocce « di rugiada », ma, nella maggior parte dei
casi ne sono rimaste solamente notizie letterarie, essendosi perse le
memorie anche tra i popoli che la raccoglievano. aderito al progetto del Presidio « Manna Eletta delle Madonie ».
Prezzi |
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